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アイスクリームは、野菜や果物、乳製品などの素材を通して、その土地の味を伝えます。
素材の味を生かすに止まらず、スパイスやハーブを使い、料理やカクテルのように構築されたものもあって、アイスの奥行きは、無限に広がって行きます。
今号のBRUTUSは「本当においしいアイスクリーム」の多彩さを、色んな角度から紹介します。
北海道から沖縄まで、クラフトアイスクリームショップガイドや、エキスパートによるインプレッション付きお取り寄せガイド、アイスを軸にしたパフェとアシェットデセールの情報etc. 俳優・磯村勇斗さんに影響を与えたパフェの物語も。
特集 ICE CREAM ON MY MIND 本当においしいアイスクリーム 〈マルガージェラート能登本店〉、営業再開。
ペアリングを楽しめるアイスクリームショップ。
スペシャルティな、アイスとコーヒー。
その発想、なかった! 自由なハーブ&スパイス。
アイスを巡る旅へ。
北海道&沖縄 地元アイスをアップデートする、クラフト・アイスショップ30。
アイスクリームはじめて物語 ニッポン国内ワールド・アイス・ツアー! アイスの思い出。
#1...

◇有機JAS認定品
◇有機アーモンドからつくられた植物性ミルク
◇まろやかな甘みとコク、杏仁のような芳醇な香り
◇そのまま飲むほか、代替乳として
◇砂糖・乳製品・添加物不使用
◇コレステロールゼロ
◇グルテンフリー

南イタリアの香り高い濃厚な有機アーモンドを使用。

クリーミーなのでお料理やお菓子作りにも。

甘味料、添加物、香料、全て不使用。
コレステロールゼロ、グルテンフリー。


【内容量】 : 1,000ml
【原材料】 : 有機アーモンド(イタリア産)、有機米スターチ[有機米(イタリア産)]、有機エンドウ豆プロテイン[有機エンドウ豆(カナダ産)]
【調理法・使用方法】 : 牛乳の代替えとして、コーヒーや紅茶に。
お料理やお菓子作りにも。

【販売者】 : 株式会社アルマテラ
【開封前賞味期限】 : 冷暗所で1年

◇コーヒーを美味しく飲むためにバリスタ専用につくった
◇スチームすると、きめの細かいテクスチャーが生まれる
◇そのまま飲むほか、代替乳として、ラテやカフェオレ、シリアルにかけても
◇砂糖・乳製品不使用
◇香料・増粘剤・乳化剤・安定剤不使用

イギリスのコーヒー専門会社"マイナーフィギュアズ "がコーヒーを美味しく飲む為に特別に作ったバリスタ専用オーツミルクです。


【内容量】 : 1,000ml
【原材料】 : 有機オーツ麦(ベルギー)、有機食用植物油脂、食塩(海塩)/炭酸K
【販売者】 : 株式会社若翔
【開封前賞味期限】 : 常温で1年
【調理法・使用方法】 :
・そのままお飲み頂く
・牛乳など動物性ミルクの代替品としてラテ等に
・シリアルにかけて
・パンやお菓子の材料として

乳製品本来の風味！

購入単位：1セット(3袋)
配送種別：在庫品

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●北海道産生クリーム使用。
乳脂肪分20％。

●コーヒーを コクのあるまろやかなおいしさに仕上げます。


■【内容量】4.5ml×15個 × 3袋
■【原材料】クリーム（乳製品）、脱脂粉乳、砂糖、カゼインNa、乳化剤、pH調整剤、香料、増粘多糖類
■【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

■【賞味期限】商品パッケージ袋に記載
■【メーカー】キーコーヒー株式会社

乳製品本来の風味！

購入単位：1セット(3袋)
配送種別：在庫品

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乳製品本来の風味！

購入単位：1セット(3袋)
配送種別：在庫品

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【送料無料】/珈琲/コーヒー/乳製品/牛乳/creap